Asunción tiene una escena gastronómica cada vez más activa, con propuestas que combinan buena cocina, coctelería y ambientes pensados para disfrutar sin apuro. Si buscas dónde comer en Asunción o un lugar para tomar cocktails con estilo, los rooftops se convierten en una gran elección: permiten vivir la ciudad desde otra perspectiva, ya sea para un almuerzo, una salida con amigos o una noche especial.
Dazzler by Wyndham Asunción suma una experiencia completa. Este hotel en Asunción es simple, urbano y moderno, con todo lo necesario para disfrutar la visita a la ciudad. Y dentro de su propuesta gastronómica se encuentra Negroni Rooftop, un espacio ideal para combinar cocina, barra, cocktails y vistas en un mismo lugar.
Negroni Dazzler en Asunción: cocina, cocktails y buena vista
Negroni Dazzler es un punto de encuentro para amigos, familias y viajeros que buscan buena comida y bebida en un ambiente animado. Durante el día propone una atmósfera fresca y amigable, mientras que por la noche se transforma en un espacio cálido, con luz tenue y una barra protagonista. Su horario amplio, todos los días de 12:00 a 02:00, lo convierte en una opción versátil para distintos momentos.
La propuesta gastronómica tiene un espíritu italiano-neoyorquino, con platos estilo bistró y una carta pensada para compartir o disfrutar sin prisa. Entre sus opciones encontrarás antipasti, ensaladas, paninis, hamburguesas, pastas y postres, además de una barra de sushi reconocida por su equilibrio y presentación. Sus ceviches, tiraditos, nigiris y makis toman inspiración Nikkei y combinan productos del mar con aderezos y toppings que realzan cada sabor.
Cocktails en Asunción: la barra como protagonista
La barra es uno de los sellos distintivos de Negroni. Su carta reúne desde tragos clásicos hasta fusiones de autor e interpretaciones modernas del cocktail que le da nombre al lugar. Es una propuesta pensada para quienes disfrutan la alta coctelería, ya sea para un aperitivo, una salida después del trabajo o una noche con amigos.